Японский янагиба нож для суши кухонные ножи шеф-повара немецкий 1,4116 нержавеющая сталь Япония рыба лосось Filleting инструмент для приготовления пищи 5.3.G

Описание

Yanagi нож для суши шеф-повара универсальные ножи Германия сталь черное дерево ручка рыба лосось filet нож для стейка нож Sashimi 5.3.1

Японский янагиба нож для суши кухонные ножи шеф-повара немецкий 1,4116 нержавеющая сталь Япония рыба лосось Filleting инструмент для приготовления пищи 5.3.G

Материал лезвия: Импортное немецкое 1,4116Из нержавеющей сталиСталь с Сталь из Германии ThyssenKrupp,Вплоть до высоких

От стандартного размераGermannyDin17400.

Лезвие Длина:300 мм (одинарный правый край)

Ручка Материал:Ручка из черного дерева + рожок премиум-класса buffalo + мельхиор

Твердость Rockwell C Масштаб:Окружности головы 56-58 высокая отключающая способность

Сила резания:(6,0-8.0N).

Лезвие

1) окантовка путь

С использованием японского "v-образного" окантованного пути, угол 18-25 градусов, лезвие является более острым

2) способ мельницы для воды

Циркулярное шлифование делает лезвие ножа эффективно отделяет продукты от прилипания к поверхности ножа.

3) Вакуумная Термическая обработка и криогенная обработка-80 градусов не только повышают твердость ножа от 1-2 градусов, но и улучшают прочность и устойчивость к ржавчине.

4) Японский шлифовальный круг делает нашу кромку ножа более деликатной, и "капля заливки воды окантовкой" способ делает срок службы ножа продлевается в 2-3 раза дольше, чем традиционный Окантованный нож.

5) точильный шлифовальный край, срок службы больше.

6) для обработки всех ножей используется компьютерный станок с числовым управлением, поэтому нож более эффективный, быстрее в процессе использования.

7) 180 # обработка песком делает поверхность ножа более чистой и блестящей.

Ручка

1. Специальный эргономичный дизайн, обтекаемый нож и конический валик обеспечивают идеальный баланс.

2.Ручная работа восьмиугольная эбеновая деревянная ручкаСПремиум рожок буйвола и Мельхиор. УлучшенныйРучное управление, ловкость и комфорт. Нескользящая рукоятка.

Посылка

- Изысканная Подарочная коробка + Дуб деревянная стойка

1, завод с 40 лет высокого качества кухни и Открытый Ножи делая опыт.

2, тонкое сырье из Швеции, Японии, Германии, США, чтобы гарантировать качество ножа.
3. Использование японской технологии, уникальная окантовка и способы термической обработки. Нож более острый и прочный.
4, сильная способность дизайна. Один из наших ножей был собран журналом <Blade Show> в США.
5,Wusthof, zwill Dual, World kitchen, OMEGA-наши OEM клиенты.Вы можете знать, что наше качество стабильное.

-Этот нож не предназначен для использования на твердых предметах, таких как замороженная еда, кости, щелкунные раковины и низко-качественные разделочные доски. Он предназначен для использования только для бескостной рыбы.

-Этот вид немецкой стали не нержавеющий и будет пятиться при использовании. Окрашивание является нормальным и не влияет на производительность лезвия или продуктов, которые вы режете. Однако, если вы хотите избежать окрашивания, храните лезвие как можно больше, прежде чем оно будет удалено для хранения. При возникновении пятен большая часть может быть удалена удалитель ржавчины.

-Ручная стирка с мягким мылом. Не помещайте в посудомоечную машину. Для обслуживания info. И профессиональная заточка ножей свяжитесь с нами.

Характеристики

Номер модели: LUCKY5.3.1

Материал: Нержавеющая сталь

Особенности: Экологичный

Тип: Ножи

Сертификация: Товар соответствует стандартам качества и безопасности Европейского союза / FDA / LFGB

Тип ножа: Филетирующие ножи

Blade Material: Germany 1.4116Stainless Steel(X50CrMoV15)

Handle Material: ebony wood handle+premium buffalo horn+cupronickel

Knife Type: New Sharp Utility Deba ,Japanese ,Western Style Kitchen tool

Knife character: Durable,Sharpness, Superb Edge Retention, Stain & Corrosion Resistant

Knife Related key words1: Knives, Japan Knife set, knife sharpener, block, knife bag, padauk

Knife Related key words2: Cutlery, Metal knives,non-stick cutter, Razon sharp , comfort handle

Knife Related key words3: fillet butcher hammered Yanagi Master fish, Japon Sushi Knife,scabbard

Knife Related key words4: Sujihiki,Kiritsuke Tanto,Kiritsuke,Hakata, Gyuto,bonning,trimming

Японский янагиба нож для суши кухонные ножи шеф-повара немецкий 1,4116 нержавеющая сталь Япония рыба лосось Filleting инструмент для приготовления пищи 5.3.G

Описание

Характеристики

Сопутствующие товары