Эритритол, пищевой без сахара кетогенные, без сахара торты, выпечка кондитерских изделий добавок, съедобные Подсластители

Описание

Применение: из-за высокого содержания муки, крема и сахарозы в хлебопекарных продуктах трудно подтвердить, что их продукты могут уменьшить калории. Однако применение эритрита может легко решить эту проблему.① Для тортов, добавление эритрита может уменьшить калории по крайней мере на 30%, и это не будет иметь отрицательных эффектов после использования.② В тяжелом Сахаре и пирожных с тяжелым маслом и кексах сахароза полностью заменяется эритритолом и мальтитолом, которые могут производить продукты без сахара с хорошим вкусом, а также имеют хороший срок годности.③ По сравнению с продуктами сахароза, продукты с использованием эритрита могут продлить срок годности. Эритритол может не только подавлять микробный рост выпечки, но и поддерживать свежесть и мягкость продукта. Это происходит из-за воды и вязкости самого эритрита. Добавление 10% эритрита в печенье может успешно улучшить стабильность и срок годности таких продуктов.④ Мягкое и твердое сэндвич-печенье также может заменить сахарозу смесью эритрита и мальтитола, и эффект является не менее хорошим; а использование эритрита и сахарозы в твердых бисквитах может значительно уменьшить калории.