Каррагеенан, загуститель для мясных колбас, колбасы для ветчины, пищевые добавки, съедобный каррагининовый порошок

Описание

Желе, изготовленное из каррагеенана, является гибким и не имеет разделения воды. В связи с этим является общим загуститель для холодца.Каррагеенан используется для изготовления прозрачных фруктовых помадок. Фруктовый вкус сильный, сладость умеренная, вкус не липкий, и прозрачность лучше, чем агар. Прохладная, более гибкая, менее липкая и повышенная стабильность.